Secondo l'influenza del colore sulla psicologia umana, i colori sono divisi in colori caldi e freddi. I colori dominati dal rosso e dal giallo sono chiamati colori caldi. I colori a base blu-verde sono chiamati colori freddi.

In generale, i colori dai toni freddi, tra cui nero, grigio, blu melanzana, marrone scuro, verde scuro, viola, ecc., hanno un effetto visivamente contrazione.

Il colore è il riflesso della frequenza delle onde luminose osservate ad occhio nudo. In generale, l'occhio nudo può rispondere alla luce con una lunghezza d'onda di 700-400 nm, seguita dalla luce a sette colori rossa, arancione, gialla, verde, ciano, blu e viola. La luce proveniente da una lunghezza d'onda inferiore alla luce verde può essere definita colore freddo.

La sensazione calda e fredda del colore si forma per associazione nella pratica di vita a lungo termine. Il rosso, l'arancione e il giallo spesso ricordano il sole e la fiamma ardente dell'Est, quindi c'è una sensazione di calore, il cosiddetto "caldo"; il blu spesso ricorda il cielo azzurro in alta quota, la neve e il ghiaccio all'ombra, per cui si hanno sensazioni di freddo, cosiddette "fresche"; verde, viola e altri colori per dare alle persone la sensazione che non sia né freddo né caldo, si chiama "colore neutro". Il calore del colore è relativo. Nello stesso colore gli ingredienti più caldi sono più caldi e viceversa.